山梨県の名物の美味しい料理2020年

山梨県の名物の美味しいもの

山梨県の名物の美味しい食べ物と言えば

ほうとう、鳥もつ煮、信玄餅スイーツ、甲州牛、ワイン、せいだのたまじ、甲州ワインビーフ、大月おつけだんご、馬肉料理、吉田うどん などが有名です。
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吉田うどん
吉田うどん
2020年7月8日 12:26 AM

元祖みうらうどん

詳細(何がどう美味しいのか、どんな味なのか、価格など)
吉田うどんの最大の特徴は、麺です。非常にかたく、コシが強いのはもちろん、麺のかたちが丸ではなく、四角形のような形が特徴です。汁は醤油や味噌がありますが、総じてしょっぱい味付けで、付け合せにキャベツが出てくることも。コシが強いうどんを食べたいなら、吉田うどんで決まりです。
地域や住所
山梨県富士吉田市下吉田1-22-5
吉田うどん.jpg
ほうとう
ほうとう
2020年7月8日 12:22 AM

甲州ほうとう 小作 甲府駅前店

詳細(何がどう美味しいのか、どんな味なのか、価格など)
山梨のグルメといったらほうとうが代表的です。甲斐の国を収めていた武田信玄が、戦のときも食べていたといわれているくらい、山梨県では定番の食べ物でした。ねぎやごぼう、じゃが芋や里芋など、食物繊維が豊富なほうとうは、実は美容や健康にもおすすめできる料理なんですよ!
地域や住所
山梨県甲府市丸の内1-7-2
ほうとう.jpg
鳥モツ煮
鳥モツ煮
2020年7月8日 12:27 AM

奥藤本店 甲府駅前店

詳細(何がどう美味しいのか、どんな味なのか、価格など)
山梨で食べられている鳥モツ煮は、一般的なモツ煮込みとは違い、鳥のもつを甘辛い味付けで煮詰めた料理です。当時鳥モツは捨てられる部位だった鳥モツを、安くて美味しくするために作ったのが始まりです。今では山梨のB級グルメとして広く認知されている鳥モツ煮を、ぜひ本場で食べてみてください。
地域や住所
山梨県甲府市丸の内1丁目7−4
地図やお店のURL
鳥モツ煮.jpg
甲斐サーモン
甲斐サーモン
2020年7月8日 12:24 AM

甲州ほうとう 完熟屋 本店

詳細(何がどう美味しいのか、どんな味なのか、価格など)
山梨はニジマスの養殖が盛んです。その中でも1キロ以上に育てたニジマスのことを、甲斐サーモンと呼んでいます。実は養殖したサーモンは全国にたくさんあり、ご当地サーモンとして親しまれています。豊富な湧き水に恵まれた山梨県で養殖された甲斐サーモン、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
地域や住所
山梨県甲州市塩山赤尾671
甲斐サーモン.jpg
青春のトマト焼きそば
青春のトマト焼きそば
2020年7月8日 12:31 AM

酒彩縁屋

詳細(何がどう美味しいのか、どんな味なのか、価格など)
1970年頃に、山梨県中央市で食べられていた「ミート焼きそば」を再現し、B級グルメとして売り出すために、名前を青春のトマト焼きそばとして販売しました。トマトの産地でもある中央市で取れたトマトをミートソースで煮詰め、なおかつミニトマトもトッピングで加えるという、トマト好きにはたまらない焼きそばです。
地域や住所
山梨県中央市布施2459
青春のトマト焼きそば.jpg